XOCOLATL - Jesenická čokoláda
 Kontakty
Email:
Telefon:+420 733 701 544
Odkaz www.jesenickacokolada.cz/onas
 Mapa

XOCOLATL - Jesenická čokoláda

Malá čokoládová manufaktura ležící v krásných jesenických horách. Ještě nedávno se zdejšího kraji říkalo Sudety, než byli zde žijící Němci odsunuti. S nimi zmizely z tohoto kraje i zdejší tradice a řemeslo. O založení nových tradic a lásce k řemeslu se snaží v této čokoládové manufaktuře.

Čokoládu vyrábí od roku 2016 a protože je to živá a náročná surovina, stále objevují nové chutě a postupy. Kakaové boby si nechávájí posílat z celého kakaového světa. Nakupují jen kvalitní kakaové boby, které v sobě skrývají jedinečné chutě. Při výrobě čokolády s nimi zacházejí s pečlivostí, řemeslnou zručností a kreativitou, pěkně ručně, žádná pásová výroba. Každý kousek je jedinečný a vzniklé čokolády se mohou srovnávat s těmi nejlepšími.

Vyrábí široký sortiment i ochucených čokolád. K doplnění přirozené lahodné chuti používájí vždy kvalitní sušené, kandované nebo zauzené ovoce a koření. Nepoužívájí žádná umělá sladidla, stabilizátory, emulgátory, konzervanty. Snaží se o jednoduchost a přirozenost.

Čokoládu je třeba si vychutnat, nechat rozpustit na jazyku a vnímat všechny tóny a příchutě.